מאפינס תפוזים ופרג
מרכיבים:
185 גרם חמאה
180 גרם סוכר
2 תפוז – גרידה
3 חלמונים
3 חלבונים
300 גרם שמנת חמוצה
350 גרם קמח תופח – מנופה
25 גרם פרג
אופן ההכנה:
לשמן תבניות מאפינס בחמאה ולקמח אותן קלות ולחמם תנור ל-170 מעלות.
להקציף את החמאה הרכה עם הסוכר עד לקבלת תערובת חלקה ולהוסיף בה את גרידת התפוז.
להוסיף גם את החלמונים אחד אחרי השני תוך כדי ערבוב וגם את השמנת חמוצה.
בהמשך יש להוסיף לתערובת את זרעי הפרג והקמח ולבחוש בתנועות קיפול.
בקערה נפרדת מקציפים את החלבונים, מתכונים מיוחדים שהם גם בריאים.
ומוסיפים אותם לתערובת תוך חבישה בתנועות קיפול. ממלאים את התבניות עד לגובה 32 ואופים ב- 170 מעלות. סירופ:
מחממים בסיר קטן, מיץ משני התפוזים ומלימון אחד, כוס מים, כוס סוכר, שליש כוס ליקר תפוזים ומקל קינמון.
יצוקים מהסירופ על המאפינס לאחר האפייה.
פורסם ע”י יונית ג.
מידע נוסף על ילדים
משחקי אקשן
משחקי אקשן הם משחקים לאוהבי רעש, זריזות וקריאה מהירה של סיטואציה…
קייטנות – בייביסיטר לחופש הגדול
ימי החופש הגדול מתקרבים בצעדי ענק ואיתם מגיעה השאלה מה עושים…
בגדי ילדים – לקנות את מה שהילדים אוהבים
כאשר מדברים על בגדי ילדים נכון שבמהלך השבוע אנו מעדיפות שילדינו…
כתבות נוספות על משפחה
צילום משפחה – איך להנציח רגעים משפחתיים
בכל משפחה יש לפחות אלבום משפחתי אחד; בדרך כלל יש עשרות…
האם ילדכם צריך טיפול פסיכולוגי
אחת הדילמות הקשות שהיו להורים עד לפני 2-3 עשורים, היא איך…
חלוקת רכוש בעקבות גירושין
ברגע שבני הזוג לא מסתדרים אחד עם השני הם חייבים לעבור…