ארוחות בוקר בבית קפה

נכון שכיף ללכת לאכול בבית קפה? יש אווירה נעימה, המחירים סבירים ומרגישים הרבה יותר מאשר במסעדה. התפרטים בבתי הקפה מאוד דומים כי אין להם שפים אבל הכל טעים וטרי. הינה בהמשך מה כוללת בדרך כלל ארוחות בוקר בבית קפה בישראל.

חציל בלאדי – חציל קלוי, טחינה, שמן זית על מצע עגבניות ופלפלים.
פטריות ממולאות מטוגנות – פטריות שמפיניון ממולאות בגבינה ואגוזים עם עשבי תיבול בציפוי פריך על מצע רוטב שמנת

גלילות חצילים –  רול חצילים ממולא בגבינת עיזים, פלפל קלוי וזיתים.
הום פרייז –  קוביות תפוח אדמה ברוטב צילי מתוק.
קוביות בולגרית  – קוביות גבינה בולגרית, עגבניות שרי וטבעות זיתים שחורים על מצע חסה.

בוקר טוב/זוגי: שתי ביצים עשויות לפי בחירה, סלט ירקות, לחם לבחירתך: כפרי/לבן/דגנים, סט טאפאס הכולל: גבינה בולגרית, גבינת שמנת, סלט טונה וממרח אבוקדו. מיץ טבעי/שתייה חמה לבחירה ומיני מוזלי. שני רטבים: אלף האיים, שום, ויניגרט.

בוקר איטלקי: שתי ביצי עין הנאפות על פוקצ’ה בטאבון לבנים בתוספת ממרח פסטו, שמנת ועגבניות שרי. מוגש מוקרם בליווי סלט ירקות וסט טאפאס הכולל שני סוגי גבינות, ממרח פסטו וזיתים. מיץ טבעי ושתייה חמה.

שקשוקה קלאסית: שתי ביצי עין מבושלות במחבת אישית על בסיס רוטב עגבניות ופלפלים. מוגש בתוספת סלט ירקות, טחינה ולחם: כפרי, לבן, דגנים.

שקשוקה חצילים: שתי ביצי עין מבושלות במחבת אישית על בסיס רוטב עגבניות בשילוב חצילים קלויים וגבינת עיזים. תוספת סלט ירקות, טחינה ולחם: כפרי, לבן, דגנים.

סלט חלומי: שיפודי גבינת חלומי מטוגנת עטופה בפירורי לחם זהובים, תערובת חסה, מלפפון, עגבניה, חציל קלוי פטריות, פלפלים, בצל סגול וקרוטונים.

סלט טונה: כדורי טונה מתובלת, תערובת חסה, מלפפון, עגבניה, תירס, גזר, פלפלים, בצל סגול, זיתים, מלפפון חמוץ, קוביות תפ”א וביצה קשה.

סלט יווני: תערובת חסה, מלפפון, עגבניה, זיתים שחורים, בצל סגול וגבינה בולגרית מגורדת בתוספת שמן זית וזעתר.

סלט בריאות: תערובת חסה, עגבניות שרי, מלפפון, בצל סגול, פלפלים, פטריות שמפיניון, זוקיני, נבטים, אגוזי מלך וגרעיני דלעת וחמנייה. מוגש בליווי רוטב חרדל דבש.

פורסם ע”י דורית כהן