יוצאים לאכול בחוץ
מאז אמצע המאה הקודמת הפכה יציאה למסעדה או בילוי בבית קפה…
למה אוכל אורגני?
הולכות ומתרבות העדויות בדבר היותם של דשנים כימיים, קוטלי עשבים וקוטלי…
יש לכם ארוחה על הראש? קבלו 11 טיפים להכנת אורז מושלם
האורז נחשב למקור עשיר לחלבונים ולשפע של ויטמינים מקבוצת B. אורז…
המלפפון – לא רק מה שחשבנו
מאז ומתמיד הייתה הדעה הרווחת שלמלפפון יש ערך תזונתי מועט. אין…
ארוחת הבוקר – הארוחה הכי חשובה
כמה פעמים שמענו שארוחת בוקר היא הארוחה החשובה ביום ביום ותמיד…
איזה סוג של קפה אתם אוהבים?
אנו הישראלים מכירים במיוחד רק גם סוגים של קפה כגון: קפה…
טיפים לבישול ואפיה
נשים מכירות שיטות רבות להקל על עצמן בעבודות הבית. רוב הטיפים…
סודות השפים
שפים רבים נוסעים ברחבי העולם כדי לגלות תרבויות חדשות, מנהגים חדשים…
ארוחות בוקר בבית קפה
נכון שכיף ללכת לאכול בבית קפה? יש אווירה נעימה, המחירים סבירים…
סוגי קפה – איך הקפה מגיע לכוס שלנו
היום שתתים כבר קפה? שתיתים בבית או במשרד? בטוח שרובכם תענו…
מקור הקפה ומה לא יודעים על פולי קפה
רוב האנשים אוהבים קפה. גם אם מדובר על הקפה של הבוקר,…
סכינים לשף – הדבר החשוב שיש
יגיד לכם כל שף וכל מי שמעריך את אמנות הבישול והכנת…
ספרי מתכונים
ספרי מתכונים אלו הם מעין מדריכים המסבירים בשיטת “צעד אחר צעד”…
מים מינרלים בריאים במטבח שלנו
הרבה שואלים מה ההבדל הגדול בין מים מינרלים ומים רגילים או…
יינות פופולריים
בשנים אחרונות גם אנחנו הישראלים שלא ממש מתעניינים באלכוהול התחלנו להבין…
אוכל ושתייה
אוכל ומתכונים מושכים לא רק את האנשים הרגילים אלא גם האנשים המפורסמים. הינה כמה משפטים יפים של ידוענים על האוכל. מן הכותבים לפוליטיקאים שהחליטו את גורלו של העולם בו אנו חיים, כולם ידעו להעריך אוכל ומתכונים טובים!
“אם יותר מאיתנו היו אוהבים אוכל, שימחה ומוסיקה יותר מאשר הזהב, העולם היה מקום טוב יותר” – רונלד טולקין.
“אחרי ארוחה טובה אנו מסוגלים לסלוח כל אחד” – אוסקר ויילד.
“האנשים לא יכולים לחשוב טוב, לאהוב טוב או לישון טוב אם הם לא אכלו טוב” – וירג’יניה וולף.
“גלידה היא דבר נפלא! חבל שזה לא חוקי – וולטיר.
“תן למזון להיות את התרופה שלך והתרופה להיות מזון”- היפוקרטס
“אנחנו חייבים לאכול כדי לחיות ולא לחיות כדי לאכול” – מולייר.
המאה ה-21 הביאה איתה, מלבד מחשבים, טלפונים חכמים ותרופות יעילות עבור מחלות רבות גם שינויים דרמטיים בתחום התזונה, חלקם עם ההשלכות בריאותיות חמורות – יש אומרים: זה קרוה בגלל אוכל.
עד כה, ההשמנה היא אפקט בגודל של מגיפה, אשר הופכת להיות בעיה רצינית של בריאות הציבור – אין אוכל בריא וזה אין בריאות. זאת הסיבה שהתקשורת הכתובה, האינטרנט, תוכניות טלוויזיה וכירורגיה פלסטית מנסים להציע לנו פתרונות, בדרך כלל על ידי דיאטה חלקם קיצוניים, אחרים מתונים יותר, כולם מיועדים לפתרון של בעיה זו.
לכן, המפתח להצלחה תלוי בבחירת דיאטה לפי הגיל, המין, הפעילות, העדפות אוכל ומחלות של כל אדם ובטווח הארוך אימוץ של כללי אוכל בריא, אשר יאפשרו לנו לא רק גוף יפה, אלא גם מצב של בריאותי תקין.
לאחרונה כולם מדברים על בריאות וזה לא מקרי. האבולוציה של האנושית הביאה איתה גם את הדאגה לבריאות.
“בריאות זה לא הכל, אבל ללא בריאות הכל זה שום דבר ” אמר משהו. הפילוסוף הגרמני שופנהאואר אמר: “תשע עשיריות של האושר שלנו מבוססת על הבריאות”, כך שזה טבעי להיות מודאגים לגבי בריאותינו. עד גיל מסוים, מעטים יחשבו על ההשלכות של כל מני מחלות שעשויות להופיע במהלך החיים. ברפואה, תשומת הלב מופנה היום כלפי אמצעי אבחון ומתן וטיפול, אך גם יותר ויותר מופנה להיבטים של מניעת מחלות. כל אחד מאיתנו לרכוש את הידע על איך למנוע ואיך לשמור על מצב קבוע של הבריאות.
מצאת שגיאה בעמוד זה? יש לכתוב תגובה בתחתית העמוד זה!