מרק 3 הכתומים

חומרים נחוצים למתכון זה:
½ ק”ג בטטות חתוכות לקוביות
200 גרם דלעת חתוכה לקוביות
500 גרם גזר חתוך לקוביות
200 גרם פטריות
1 בצל חתוך לקוביות
2 שיני שום כתושות
2 ליטר נוזל ירקות
מלח ,פלפל שחור גרוס
שמן זית
½ פחית חלב קוקוס

אופן ההכנה:
מבשלים את המרכיבים במעט שמן זית ומוסיפים מים עד לכיסוי הירקות,מבשלים כשעה.
לקראת סיום הבישול מוסיפים את חלב הקוקוס וטוחנים.

פורסם ע”י אלינור