מאפינס תפוזים ופרג
מרכיבים:
185 גרם חמאה
180 גרם סוכר
2 תפוז – גרידה
3 חלמונים
3 חלבונים
300 גרם שמנת חמוצה
350 גרם קמח תופח – מנופה
25 גרם פרג
אופן ההכנה:
לשמן תבניות מאפינס בחמאה ולקמח אותן קלות ולחמם תנור ל-170 מעלות.
להקציף את החמאה הרכה עם הסוכר עד לקבלת תערובת חלקה ולהוסיף בה את גרידת התפוז.
להוסיף גם את החלמונים אחד אחרי השני תוך כדי ערבוב וגם את השמנת חמוצה.
בהמשך יש להוסיף לתערובת את זרעי הפרג והקמח ולבחוש בתנועות קיפול.
בקערה נפרדת מקציפים את החלבונים, מתכונים מיוחדים שהם גם בריאים.
ומוסיפים אותם לתערובת תוך חבישה בתנועות קיפול. ממלאים את התבניות עד לגובה 32 ואופים ב- 170 מעלות. סירופ:
מחממים בסיר קטן, מיץ משני התפוזים ומלימון אחד, כוס מים, כוס סוכר, שליש כוס ליקר תפוזים ומקל קינמון.
יצוקים מהסירופ על המאפינס לאחר האפייה.
פורסם ע”י יונית ג.
מידע נוסף על ילדים

פאזלים מכל מיני סוגים
איך אהבנו לשחק בפאזל, להרכיב צורה לצורה וצבע לצבע שיצור לנו…

משחקי בישול לא רק לבנות
נכון שבנות אוהבות מאד לבשל ולהתעסק בכל אשר קושר אותן לעולם…

משחקי מרוץ – נוהגים בבטיחות
משחקי מרוץ אינם חייבים להיות השייכים רק למרוץ מכוניות, הם יכולים…
כתבות נוספות על משפחה

10 טיפים על איך לשרוד באתרי הכרויות
היכרויות ברשת בטוחות בדיוק כמו היכרויות מחוצה לה. במידה ומקפידים על…

קשיי כניסה להריון – האם צריך טיפול פסיכולוגי
מומחים רבים בתחום המתייחסים לקשיים להיכנס להריון מציינים את אותם גורמים…

האמת על יחסי מין בגיל השלישי
יש הרבה אנשים שבגיל הזהב כבר לא מקיימים יחסי מין. עובדתית…