סלט ירקות עשיר
חומרים:
1 עגבניה
1 מלפפון
1 פלפל אדום\צהוב\כתום
1 גזר
1 סלק קטן
1 קולורבי
חופן עלים צעירים (בייבי ליבס)
4\1 כוס ג’עלה או גרעיני חמנייה מקולפים לא קלויים או שום-שום
אפשר להוסיף גם תפוח ירוק (סמית) אחד
רוטב
שמן זית
מיץ לימון סחוט (ביחס חצי כוס,חצי כוס)
כפית חרדל
מלח פלפל
שני שיני שום כתושות
אפשר להוסיף אורגנו או תימין או כל עשב טיבול טרי אחר שיתאים לכם.
אופן ההכנה:
קוצצים את העגבנייה לקוביות
לחתוך את המלפפון והפלפל לקוביות או רצועות קצרות
להוסיף את העלים הצעירים אפשר לקרוע לחצי
לגרד את הגזר,התפוח, הקולורבי והסלק בפומפייה או לחתוך לרצועות דקות
לרוטב יש שתי דרכים להכנה. הדרך הקצרה,להכניס הכול לצנצנת ולערבב היטב.
הדרך הארוכה, שמים במעבד מזון עם להב מתכת את הלימון,מלח, פלפל ,חרדל ,
שום כתוש ועשבי התיבול. מפעילים ולאחר שכול המרכיבים מתאחדים,
מוסיפים את שמן הזית בזילוף איטי עד שמתקבל מרקם משי.
את הרוטב מוסיפים לסלט ומפזרים למעלה את הג’עלה ו/או השומשום.
פורסם ע”י אריאלה ל.
מידע נוסף על ילדים

קייטנות – בייביסיטר לחופש הגדול
ימי החופש הגדול מתקרבים בצעדי ענק ואיתם מגיעה השאלה מה עושים…

פאזלים מכל מיני סוגים
איך אהבנו לשחק בפאזל, להרכיב צורה לצורה וצבע לצבע שיצור לנו…

האם אנו מוכנים לכיתה א’ ?
החופש הגדול שבין גן חובה לכיתה א’ , איזו התרגשות להורים…
מתכונים נוספים

סלט חציל קלוי
חומרים נחוצים למתכון זה:2 חצילים צלויים בתנור1 חבילה גבינה בולגרית עיזים…

אוזני המן בשני צבעים
המתכון הזה הוא מתכון המשמש כבסיס לעוגיות ביתיות, ממולאות או פשוטות…

עוגת קאפקייק
לא יודע על קאפקייק כמעט בכל מדינה יש את העוגה שלה…