סלט ירקות עשיר
חומרים:
1 עגבניה
1 מלפפון
1 פלפל אדום\צהוב\כתום
1 גזר
1 סלק קטן
1 קולורבי
חופן עלים צעירים (בייבי ליבס)
4\1 כוס ג’עלה או גרעיני חמנייה מקולפים לא קלויים או שום-שום
אפשר להוסיף גם תפוח ירוק (סמית) אחד
רוטב
שמן זית
מיץ לימון סחוט (ביחס חצי כוס,חצי כוס)
כפית חרדל
מלח פלפל
שני שיני שום כתושות
אפשר להוסיף אורגנו או תימין או כל עשב טיבול טרי אחר שיתאים לכם.
אופן ההכנה:
קוצצים את העגבנייה לקוביות
לחתוך את המלפפון והפלפל לקוביות או רצועות קצרות
להוסיף את העלים הצעירים אפשר לקרוע לחצי
לגרד את הגזר,התפוח, הקולורבי והסלק בפומפייה או לחתוך לרצועות דקות
לרוטב יש שתי דרכים להכנה. הדרך הקצרה,להכניס הכול לצנצנת ולערבב היטב.
הדרך הארוכה, שמים במעבד מזון עם להב מתכת את הלימון,מלח, פלפל ,חרדל ,
שום כתוש ועשבי התיבול. מפעילים ולאחר שכול המרכיבים מתאחדים,
מוסיפים את שמן הזית בזילוף איטי עד שמתקבל מרקם משי.
את הרוטב מוסיפים לסלט ומפזרים למעלה את הג’עלה ו/או השומשום.
פורסם ע”י אריאלה ל.
מידע נוסף על ילדים
בגדי ילדים – לקנות את מה שהילדים אוהבים
כאשר מדברים על בגדי ילדים נכון שבמהלך השבוע אנו מעדיפות שילדינו…
קייטנות – בייביסיטר לחופש הגדול
ימי החופש הגדול מתקרבים בצעדי ענק ואיתם מגיעה השאלה מה עושים…
משחקי מרוץ – נוהגים בבטיחות
משחקי מרוץ אינם חייבים להיות השייכים רק למרוץ מכוניות, הם יכולים…
מתכונים נוספים
סלט שורשים
חומרים נחוצים למתכון זה:2 גזר1 שורש פטרוזיליה1 שורש סלרי1 קולורביחופן פטרוזיליה…
דברים שלא ידעתם על מאכלי ים
בניגוד לסוגים אחרים של חלבון הבשר, אנשים לעיתים קרובות מודאגים באמת…
עוגת בננות
חומרים נחוצים למתכון זה: 200 גרם סוכר 2 ביצים 3 בננות…